generous wines

fino jarana (jerez) (palomino)

manzanilla solera de playa (sanlúcar de barrameda) (palomino)

manzanilla en rama sacristía ab (sanlúcar de barrameda) (palomino)

amontillado vors tradición (jerez) (palomino)

palo cortado cayetano del pino (jerez) (palomino)

oloroso santa petronila en rama (jerez) (palomino)

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sparkling wines

miquel pons brut nature g.r. (’20) (cava) (xarello, macabeo)

nieva york pet – nat (’23) (tierra de castilla)

llopart microcosmos rose (’22) (corpinnat) (pinot noir, monastrell)

andré clouet grande reserve (nv) (champagne) (pinot noir)

pol roger (nv) (champagne) (pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

jacques lassaigne, les vignes de montgueux (chardonnay)

fidele, vouelte & sorbée(brut nature) (pinot noir)

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white wines

cucú (’24) (castilla y león) (verdejo)

valmiñor (´24) (rias baixas) (albariño)

amós bañeres hey! natural (’22) (penedés) (macabeo, xarel·lo)

neno (’24) (valdeorras) (godello)

domaine de majas natutal (´24) (cotes catalanes) (macabeo,cariñena)

arenas de santyuste (’23) (Segovia) (verdejo)

leirana (’24) (rías baixas) (albariño)

marismas de macharnudo (cádiz) (chardonnay)

orthogneiss l’ ecu (’20) (loira) (melón de bourgogne)

mandolas (’23) (tokaj,hungria) (furmint)

quinta apolonia (’24) belondrade (castilla y león) (verdejo)

benje (’23) (ycoden – daute – isadora) (listan blanco)

el transistor (’24) (rueda) (verdejo)

aplha omega (’22) (sancerre)(sauvignon blanc)

els bassots natural (’23) (costers del segre) (chenin blanc)

murmuri (’23) (priorat) (garnacha blanca, macabeo)

guibertau saumur blanc (’24)(chenin blanc)(saumur, loira)

rajadero, (la gomera)(forastera gomera)

la llorona (’23) (bierzo) (godello)

albamar o pereiro (’24) (rias baixas) (albariño)

oliver leflaive, bourgogne les setilles (’22) (borgoña) (chardonnay)

jade gross, chiguita (’24) (rioja) (viura, tempranillo blanco y garnacha blanca)

domaine pattes loup, vent d´ange (’22)(chablis)(chardonnay)

j.desjourney, pouilly-vinzelles, les longeays (’19) (borgoña,francia)

savennieres fides (‘21) (anjou)(chenin blanc)

clos des aigrots, michel lafarge (´21)(borgoña, francia)(chardonnay)

dominio del águila, paraje calizo (’19) (ribera del duero) (albillo)

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rosé wines

alegre valgañón (’23) (rioja) (garnacha y viura)

les prunes rosé (’23) (mandó) (valencia)

picaro del águila clarete (’23) (tempranillo y albillo) (ribera del duero)

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red wines

camino de navaherreros (’22) (madrid) (garnacha)

punt verd natural (tempranillo y morenillo) (terra alta)

mikado (’21) (rioja) (tempranillo, garnacha y graciano)

algueira (’24) (ribeira sacra) (mencía)

corriente (’23) (rioja) (tempranillo, garnacha y graciano)

la montesa (’21) (la rioja) (garnacha)

planella natural (’23) (monsant) (garnacha y cariñena)

valtravieso (’22) (ribera del duero) (tinta fina)

les crestes (’23) (priorat) (cariñena, garnacha)

time waits for no one (’22) (jumilla) (monastrell)

imagine (’21) (valencia) (giró)

el enemigo (’22) (mendoza, argentina) (malbec)

les moulins (’23) domaine guiberteau (saumur rouge, francia) (cabernet franc)

remelluri reserva (’17) (rioja) (tempranillo, graciano)

sarl jules desjourneys moulin a vent (’22) (beajoulais) (gamay)

chirouble, michel lafarge (beaujolais, francia) (gamay)

j.desjourney, pataphysique, beaujolais rouge (‘22) (beaujolais, borgoña) (gamay)

chamonard, morgon (’19) (beaujolais, borgoña, francia) (gamay)

hispania (’21)(ribera del duero)(tempranillo,garnacha,albillo mayor)

san roman (’21) (toro) (tinta de toro)

alpendre (’23) (ribeira sacra) (merenzao)

chateau le puy emilien (’19) (cotes de bordeaux) (merlot)

viña tondonia reserva (’13) (rioja) (tempranillo,garnacha,mazuelo)

fleurie clos vernay, domaine lafarge vial (’23) (beaujolais,francia) (gamay)

tadeo (’22) (sierras de málaga) (petit verdot)

alain graillot, crozes-hermitage (´21)(ródano, francia) (syrah)

victorino (’21) (toro) (tinta de toro)

paolo scavino (20’) (barolo) (nebbiolo)

pintia (’20) ( tinta de toro)

gratallops (´23) (priorat) (garnacha, cariñena)

alion (’21) ( tinto fino )

trasnocho (´19) (Rioja) (Tempranillo, Graciano)

finca del bosque (´22) (rioja) (tempranillo)

kalamity-oxer basteguieta (’24) (rioja) (tempranillo y garnacha)

flor de pingus (’22) (ribera del duero) (tinto fino)

vega sicilia valbuena nº 5 (’20) (cabernet sauvignon)

cuesta de las liebres, pago de carraovejas (’20) (ribera del duero) (tempranillo)

el tiznado (’18) (rioja) (tempranillo)

volnay, 1er cru, cinq climats, michel lafarge (’21) (borgoña, francia) (pinot noir)

vega sicilia unico (’15) (tinta fina)

quiñón de valmira (’21) (rioja) (garnacha)

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sweet wines

marco fabio (moscatel blanco)

recóndita armonía (’22) (alicante) (monastrell)

casta diva, cosecha miel (moscatel) (alicante)

san emilio px, lustau (pedro ximenez) (jerez)

oremus 3 puttonyos (’19) (tokaji assu) (hungria)

oremus 5 puttonyos (’17) (tokaji assu) (hungria)