generous wines

fino jarana (jerez) (palomino)

manzanilla solera de playa (sanlúcar de barrameda) (palomino)

manzanilla en rama sacristía ab (sanlúcar de barrameda) (palomino)

amontillado vors tradición (jerez) (palomino)

palo cortado cayetano del pino (jerez) (palomino)

oloroso santa petronila en rama (jerez) (palomino)

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sparkling wines

miquel pons brut nature g.r. (’20) (cava) (xarello, macabeo)

nieva york pet – nat (’23) (tierra de castilla)

llopart microcosmos rose (’22) (corpinnat) (pinot noir, monastrell)

andré clouet grande reserve (nv) (champagne) (pinot noir)

pol roger (nv) (champagne) (pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

jacques lassaigne, les vignes de montgueux (chardonnay)

fidele, vouelte & sorbée(brut nature) (pinot noir)

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white wines

camino de navaherreros (’24) (madrid) (albillo real y macabeo)

cucú (’24) (castilla y león) (verdejo)

valmiñor (´24) (rias baixas) (albariño)

amós bañeres hey! natural (’22) (penedés) (macabeo, xarel·lo)

neno (’24) (valdeorras) (godello)

arenas de santyuste (’23) (Segovia) (verdejo)

leirana (’24) (rías baixas) (albariño)

marismas de macharnudo (cádiz) (chardonnay)

mandolas (’23) (tokaj,hungria) (furmint)

quinta apolonia (’24) belondrade (castilla y león) (verdejo)

benje (’23) (ycoden – daute – isadora) (listan blanco)

el transistor (’24) (rueda) (verdejo)

els bassots natural (’23) (costers del segre) (chenin blanc)

murmuri (’23) (priorat) (garnacha blanca, macabeo)

rajadero, (la gomera)(forastera gomera)

la llorona (’23) (bierzo) (godello)

albamar o pereiro (’24) (rias baixas) (albariño)

oliver leflaive, bourgogne les setilles (’22) (borgoña) (chardonnay)

jade gross, chiguita (’24) (rioja) (viura, tempranillo blanco y garnacha blanca)

j.desjourney, pouilly-vinzelles, les longeays (’19) (borgoña,francia)

clos des aigrots, michel lafarge (´21)(borgoña, francia)(chardonnay)

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rosé wines

alegre valgañón (’23) (rioja) (garnacha y viura)

les prunes rosé (’23) (mandó) (valencia)

picaro del águila clarete (’23) (tempranillo y albillo) (ribera del duero)

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red wines

tío uco (’23) (toro) (tinta de toro y garnacha)

punt verd natural (tempranillo y morenillo) (terra alta)

mikado (’21) (rioja) (tempranillo, garnacha y graciano)

algueira (’24) (ribeira sacra) (mencía)

arrocal (’23) (ribera del duero) (tempranillo)

la montesa (’21) (la rioja) (garnacha)

en el camino (’23) (bierzo) (mencía)

les crestes (’23) (priorat) (cariñena, garnacha)

valtravieso (’22) (ribera del duero) (tinta fina)

time waits for no one (’22) (jumilla) (monastrell)

antídoto (’23) (ribera del duero) (tinto fino)

imagine (’21) (valencia) (giró)

el enemigo (’22) (mendoza, argentina) (malbec)

san cobate (`21) (ribera del duero) (tinta fina)

les moulins (’23) domaine guiberteau (saumur rouge, francia) (cabernet franc)

remelluri reserva (’17) (rioja) (tempranillo, graciano)

chirouble, michel lafarge (beaujolais, francia) (gamay)

chamonard, morgon (’19) (beaujolais, borgoña, francia) (gamay)

j.desjourney, beaujolais rouge (’21) (beaujolais, borgoña) (gamay)

hispania (’21)(ribera del duero)(tempranillo,garnacha,albillo mayor)

san roman (’21) (toro) (tinta de toro)

alpendre (’23) (ribeira sacra) (merenzao)

viña tondonia reserva (’13) (rioja) (tempranillo,garnacha,mazuelo)

chateau le puy emilien (’19) (cotes de bordeaux) (merlot)

roagna langhe rosso (’19) (langhe,piamonte) (nebbiolo)

fleurie clos vernay, domaine lafarge vial (’23) (beaujolais,francia) (gamay)

psi (’22) (ribera del duero) (tempranillo, garnacha)

tadeo (’22) (sierras de málaga) (petit verdot)

alain graillot, crozes-hermitage (´21)(ródano, francia) (syrah)

victorino (’21) (toro) (tinta de toro)

paolo scavino (20’) (barolo) (nebbiolo)

pintia (’20) ( tinta de toro)

alion (’21) ( tinto fino )

trasnocho (´19) (Rioja) (Tempranillo, Graciano)

finca del bosque (´22) (rioja) (tempranillo)

kalamity-oxer basteguieta (’24) (rioja) (tempranillo y garnacha)

flor de pingus (’22) (ribera del duero) (tinto fino)

vega sicilia valbuena nº 5 (’20) (cabernet sauvignon)

cuesta de las liebres, pago de carraovejas (’20) (ribera del duero) (tempranillo)

el tiznado (’18) (rioja) (tempranillo)

volnay, 1er cru, cinq climats, michel lafarge (’21) (borgoña, francia) (pinot noir)

vega sicilia unico (’15) (tinta fina)

quiñón de valmira (’21) (rioja) (garnacha)

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sweet wines

marco fabio (moscatel blanco)

recóndita armonía (’22) (alicante) (monastrell)

casta diva, cosecha miel (moscatel) (alicante)

san emilio px, lustau (pedro ximenez) (jerez)