generosos

fino jarana (jerez) (palomino)

manzanilla solera de playa (sanlúcar de barrameda) (palomino)

manzanilla en rama sacristía ab (sanlúcar de barrameda) (palomino)

amontillado vors tradición (jerez) (palomino)

palo cortado cayetano del pino (jerez) (palomino)

oloroso santa petronila en rama (jerez) (palomino)

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burbujas

miquel pons brut nature g.r. (’20) (cava) (xarello, macabeo)

nieva york pet – nat (’23) (tierra de castilla)

llopart microcosmos rose (’22) (corpinnat) (pinot noir, monastrell)

andré clouet grande reserve (nv) (champagne) (pinot noir)

pol roger (nv) (champagne) (pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

jacques lassaigne, les vignes de montgueux (chardonnay)

fidele, vouelte & sorbée(brut nature) (pinot noir)

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blancos

cucú (’24) (castilla y león) (verdejo)

valmiñor (´24) (rias baixas) (albariño)

amós bañeres hey! natural (’22) (penedés) (macabeo, xarel·lo)

neno (’24) (valdeorras) (godello)

leirana (’24) (rías baixas) (albariño)

marismas de macharnudo (cádiz) (chardonnay)

mandolas (’23) (tokaj,hungria) (furmint)

quinta apolonia (’24) belondrade (castilla y león) (verdejo)

benje (’23) (ycoden – daute – isadora) (listan blanco)

el transistor (’24) (rueda) (verdejo)

sancerre aplha omega (’22) (sacerre)(sauvignon)

els bassots natural (’23) (costers del segre) (chenin blanc)

murmuri (’23) (priorat) (garnacha blanca, macabeo)

rajadero, (la gomera)(forastera gomera)

la llorona (’23) (bierzo) (godello)

albamar o pereiro (’24) (rias baixas) (albariño)

oliver leflaive, bourgogne les setilles (’22) (borgoña) (chardonnay)

jade gross, chiguita (’24) (rioja) (viura, tempranillo blanco y garnacha blanca)

j.desjourney, pouilly-vinzelles, les longeays (’19) (borgoña,francia)

savennieres fides (‘21) (anjou)(chenin blanc)

clos des aigrots, michel lafarge (´21)(borgoña, francia)(chardonnay)

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rosados

alegre valgañón (’23) (rioja) (garnacha y viura)

les prunes rosé (’23) (mandó) (valencia)

picaro del águila clarete (’23) (tempranillo y albillo) (ribera del duero)

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tintos

tío uco (’23) (toro) (tinta de toro y garnacha)

punt verd natural (tempranillo y morenillo) (terra alta)

mikado (’21) (rioja) (tempranillo, garnacha y graciano)

algueira (’24) (ribeira sacra) (mencía)

arrocal (’23) (ribera del duero) (tempranillo)

la montesa (’21) (la rioja) (garnacha)

valtravieso (’22) (ribera del duero) (tinta fina)

en el camino (’23) (bierzo) (mencía)

les crestes (’23) (priorat) (cariñena, garnacha)

antídoto (’23) (ribera del duero) (tinto fino)

imagine (’21) (valencia) (giró)

el enemigo (’22) (mendoza, argentina) (malbec)

les moulins (’23) domaine guiberteau (saumur rouge, francia) (cabernet franc)

remelluri reserva (’17) (rioja) (tempranillo, graciano)

chirouble, michel lafarge (beaujolais, francia) (gamay)

chamonard, morgon (’19) (beaujolais, borgoña, francia) (gamay)

san roman (’21) (toro) (tinta de toro)

alpendre (’23) (ribeira sacra) (merenzao)

viña tondonia reserva (’13) (rioja) (tempranillo,garnacha,mazuelo)

chateau le puy emilien (’19) (cotes de bordeaux) (merlot)

roagna langhe rosso (’19) (langhe,piamonte) (nebbiolo)

fleurie clos vernay, domaine lafarge vial (’23) (beaujolais,francia) (gamay)

psi (’22) (ribera del duero) (tempranillo, garnacha)

tadeo (’22) (sierras de málaga) (petit verdot)

alain graillot, crozes-hermitage (´21)(ródano, francia) (syrah)

paolo scavino (20’) (barolo) (nebbiolo)

pintia (’20) ( tinta de toro)

gratallops (´23) (priorat) (garnacha, cariñena)

alion (’21) ( tinto fino )

trasnocho (´19) (Rioja) (Tempranillo, Graciano)

finca del bosque (´22) (rioja) (tempranillo)

kalamity-oxer basteguieta (’24) (rioja) (tempranillo y garnacha)

flor de pingus (’22) (ribera del duero) (tinto fino)

vega sicilia valbuena nº 5 (’20) (cabernet sauvignon)

cuesta de las liebres, pago de carraovejas (’20) (ribera del duero) (tempranillo)

el tiznado (’18) (rioja) (tempranillo)

volnay, 1er cru, cinq climats, michel lafarge (’21) (borgoña, francia) (pinot noir)

vega sicilia unico (’15) (tinta fina)

quiñón de valmira (’21) (rioja) (garnacha)

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dulces

marco fabio (moscatel blanco)

recóndita armonía (’22) (alicante) (monastrell)

casta diva, cosecha miel (moscatel) (alicante)

san emilio px, lustau (pedro ximenez) (jerez)