aperitius

ostra amb ponzu de pebrot xoricer

entrepà d’orella brava

“zamburiñas”, maio de kimchee, col kale

--

entrants al centre

truita de bacallà

orada, ametlla, raïm negre

tomàquets extradolços de Granada amanits

--

principals

corball a la graella, kimtxi de col casolà

escalopa san román

--

postre

pastís de formatge fismuler

pastís de xocolata amb xantillí

--

bodega

piedra, Rueda, verdejo

arrocal, Ribera del Duero, tempranillo

--

*inclou refrescos, aigua i cervesa.
alguns plats dels nostres menús poden variar segons la temporada. en cas d’intolerància alimentària, comuniqueu-ho amb una antelació de 48 hores, com a mínim, al nostre personal.