aperitius

-entrepà de corball a la graella

-petxina de pelegrí del pacífic amb mullo canari (ud)

-enciam de la nostra horta amanit, comté 24 mesos (ud)

--

entrants al centre

-orada semicurada, raïm, ametlla

-tarta tatín de porro jove, mortadel·la trufada, tártara

--

principals

-corball a la graella, kimtxi de col casolà

-escalopa san román,ou, tòfona

--

postre

-pastís de formatge fismuler

--

celler

-piedra, Rueda, verdejo

-arrocal, Ribera del Duero, ull de llebre

--

contacte: barcelona@fismuler.com
alguns plats dels nostres menús poden variar segons la temporada. en cas d’intolerància alimentària, comuniqueu-ho amb una antelació de 48 hores, com a mínim, al nostre personal.