Snacks
canapè tàrtar de gambes, mantega, freses
entrepà de corbina, salsa mac, formatge cheddar
"caldillo de perro", escopinya i ‘sugar snap’
--
a compartir
orada semicurada, raïm, ametlla
navalles, maionesa de kimchi, kale fregida
--
peix
rap a la brasa, patates panaderes i bilbaina
--
carn
melós de vedella, pesto herbàcia
--
pre postres líquides
gin estragó
--
postres
pastís de formatge
mousse de gianduia, gelat de cacau, crumble
--
celler
murmuri, priorat, garnacha, macabeo
almirez, toro, tinta de toro
andré clouet grande reserve, champagne, pinot noir
--
*sinclou refrescos, aigua i cervesa.
contact: barcelona@fismuler.com
els nostres menús estan subjectes a variacions d'algun plat segons temporada. en cas d'intolerància alimentària, comuniqui amb mínim 48 hores d'antelació al nostre personal.