snacks

-bocata de corvina a la brasa

-vieira del pacífico, emulsión de piparra (ud)

-cogollo de nuestra huerta aliñado, comté 24 meses (ud)

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entrantes al centro

-dorada semicurada, almendra, uva tinta

-tarta tatín de puerro joven, mortadela trufada, tártara

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principales

-corvina a la parrilla, col kimchi casero

-escalope san román, huevo, trufa

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postre

-tarta de queso fismuler

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bodega

-piedra, Rueda, verdejo

-arrocal, Ribera del Duero, tempranillo

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*incluye refrescos, agua y cerveza
contacto: barcelona@fismuler.com
nuestros menús están sujetos a variaciones de algún plato según temporada. en caso de intolerancia alimentaria, comunique con mínimo 48 horas de antelación a nuestro personal.