snacks
-cogollo de nuestra huerta aliñado, comté 24 meses
-hoja shiso en tempura, escabeche de verduras
--
entrantes al centro
-ensalada de tomate extra dulce de granada
-burrata, mole verde, bimis fritos
--
principales
-curry thai de kalamansi, zanahorias braseadas, pomelo
--
postre
-tarta de queso fismuler
--
bodega
-piedra, Rueda, verdejo
-arrocal, Ribera del Duero, tempranillo
--
contacto: barcelona@fismuler.com
*incluye refrescos, agua y cerveza
nuestros menús están sujetos a variaciones de algún plato según temporada. en caso de intolerancia alimentaria, comunique con mínimo 48 horas de antelación a nuestro personal.