snacks
canapé tartar de gambas, mantequilla, huevas
bocata de corvina, salsa mac, queso cheddar
caldillo de perro, berberecho y sugar snap
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a compartir
dorada semicurada, uva, almendra
navajas, mayo de kimchi, kale frita
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pescado
rape a la brasa, panaderas y bilbaina
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carne
meloso de ternera, pesto herbáceo
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pre postre líquido
gin estragón
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postre
tarta de queso
mousse de gianduja, helado de cacao, crumble
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bodega
murmuri, priorat, garnacha, macabeo
almirez, toro, tinta de toro
andré clouet grande reserve, champagne, pinot noir
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*incluye refrescos, agua y cerveza
contacto: barcelona@fismuler.com
nuestros menús están sujetos a variaciones de algún plato según temporada. en caso de intolerancia alimentaria, comunique con mínimo 48 horas de antelación a nuestro personal.