snacks

-cogollo de nuestra huerta aliñado, comté 24 meses

-bocata de corvina, salsa fismuler, queso cheddar

-vieira del pacífico, emulsión de piparra

-nem de carne de canard silvestre, gamba alistada, barbacoa de frutos rojos

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entrantes

-tortilla de bacalao

-alcachofa a la llama, menier ahumada, ajíes, hoja de ostra

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principales

-corvina a la parrilla, col kimchi casero

-escalope san román

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postre al centro

-tarta de queso fismuler

-postre variado

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bodega

-neno, Valdeorras, godello

-arrocal, Ribera del Duero, tempranillo

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*incluye refrescos, agua y cerveza
contacto: madrid@fismuler.com
nuestros menús están sujetos a variaciones de algún plato según temporada. En caso de intolerancia alimentaria, comunique con mínimo 48 horas de antelación a nuestro personal.