snacks
cogollo de nuestra huerta aliñado, comté 24 meses
bocata de corvina, salsa fismuler, queso cheddar
vieira, morcilla y sopa de ajo
nem de carne de canard silvestre, gamba alistada, barbacoa de frutos rojos
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entrantes
tortilla de bacalao
alcachofa a la llama, menier ahumada, ajíes, hoja de ostra
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principales
lubina confitada, gazpachuelo de codium
escalope san román
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postre al centro
tarta de queso fismuler
postre variado
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bodega
neno, Valdeorras, godello
arrocal, Ribera del Duero, tempranillo
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*incluye refrescos, agua y cerveza
contacto: madrid@fismuler.com
nuestros menús están sujetos a variaciones de algún plato según temporada. En caso de intolerancia alimentaria, comunique con mínimo 48 horas de antelación a nuestro personal.